grijze kader

Het menu van Atelier Noun is gebaseerd op eenvoud, subtiliteit en eerlijkheid.

Groene primeurgroenten

Griet, triploïde oester*

Langoustine***

Wagyu BMS 9+, knolselder**

Gerijpte eend uit Racan, sjalot

Citrus

(*)     4 gangen
(**)   5 gangen
(***) 6 gangen

Menu 3 gangen   €65   
Menu 4 gangen   €85   
Menu 5 gangen   €100   
Menu 6 gangen   €125   

Kaas i.p.v. dessert €11
Kaas assortiment €17

Wijnarrangement:

Aangepast glas wijn €12,50
Aangepast half glas wijn €7
Aangepast alcoholvrije drank per glas €11,50

*Op vrijdagavond serveren wij enkel het 6 gangen menu.

*Op feestdagen serveren wij 's middags 4,5 of 6 gangen en 's avonds 5 of 6 gangen 

Het menu verandert om de zes à zeven weken.
De prijzen gelden tot eind maart 2025.

Heeft u allergieën, dieetwensen of bent u vegetarisch of zwanger?
Aarzel dan zeker niet om dit aan ons kenbaar te maken tijdens uw reservatie zodat wij voor u een aangepast menu kunnen bereiden. Voor wijzigingen in het menu wordt indien niet op voorhand doorgegeven of indien nodig een supplement aangerekend (+ €10,00 per aangepast gerecht).

Informatie over de allergenen wordt gegeven door de chef aan tafel.